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Le chocolat au lait apporte une base crémeuse et cacaotée
Ce qui distingue celui-ci des autres : une précision de composition et une approche multi-profil pensée pour la complexité
La douceur réconfortante à croquer
tout en appréciant la qualité et l’authenticité de nos ingrédients soigneusement sélectionnés
Chocolat noir biologique : Madagascar Sambirano 70 % cacao - Bassan Biologique Le chocolat au lait apporteChocolat noir 70 % labor partir de fves Trinitario rcoltes dans la valle de Sambirano, Madagascar. Ce chocolat propose un profil sensoriel complexe, mlant acidit vive de citron confit, douceur de mangue et raisin, ainsi que des notes de caramel et mlasse. Issu dune production biologique, il reflte le savoir faire local et sadapte parfaitement aux crations culinaires ou la dgustation. Fiche technique PRODUCTEUR DU CACAO (ORIGINE UNIQUE) Domaine Bejofo
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